林裕人シェフ監修特大おせち「宝船一段」
ミヤネ屋「愛のスパルタ料理塾」などテレビでも有名なパティシエ、林裕人シェフが監修した特大のおせち料理が「宝船一段」です。お客様満足度96%超＆おせち販売累計10万個以上の「匠本舗」と林裕人シェフのコラボによって実現したオリジナルおせち「宝船一段」は、決して他所では買うことのできないスペシャルなおせちに仕上げられています。
林裕人監修「宝船一段」
地味なお正月よりはパッと華やかで明るいお正月にしたい、おせちであるからには突飛すぎてもいけないという考えから、伝統である祝い肴や縁起物のお料理など定番の品目に加えて、林裕人先生の新しい感性がそそがれた斬新なお料理が特大おせちにたっぷり41品目詰め込まれています。迷い箸はしたらあかんけどどれをとろうか、みんなでおせちを囲みながら楽しんでほしい、あとは家族のお好きな料理も添えて、家族みんなが喜べるおせちにしてほしい、そんな林裕人先生の想いが込められた特別なおせち料理です。
また、林裕人シェフ監修特大おせち「宝船一段」には、特注サイズの特大お重が使用されており、通常のおせちのなんと3.2倍のサイズ。一般的な6.5寸重に換算すると3段分以上に相当しますので、一段平重でありながら4～5人前程度の大ボリュームとなっています。
子供さんからお年寄りまで安心＆安全にもこだわった林裕人シェフ監修特大おせち「宝船」は、人工保存料＆人工甘味料、合成着色料不使用の無添加おせちで、中国産主原料も使用されていません。作りたての美味しいお料理を冷蔵状態で宅配する盛り付け済みの生おせちとなっており、お品書き、祝い箸5膳、お重を包む風呂敷が付属しています。
林裕人監修「宝船一段」のお品書き
鮭と烏賊の塩麹漬け/子持ち昆布松前漬け/磯貝雲丹和え/金箔黒豆/紅白なます/いくら醤油漬け/りんご金団レーズンのせ/海老袱紗焼き/一口昆布巻き/さつまいもレモン煮/鮎土佐煮/金柑蜜煮/若鶏八幡巻き/紅白かまぼこ/海老錦手まり/かき時雨煮/紅鮭スモークサーモンローズ/くるみ甘露煮/牛肉笹包み/合鴨スモーク/鶏松風/田作り/百合根甘露煮/たたき牛蒡/ロブスター/たら旨煮/真だら子旨煮/梅麸/若桃甘露煮/クランベリーポーク/なごみ巻き（海老）/なごみ巻き（ほうれん草）/よもぎ麸含め煮串/数の子鼈甲漬け/烏賊雲丹巻き/小鯛俵焼/本ずわい蟹爪甘酢漬け/京もち手まり/生ハムチーズ松葉/鰆西京焼き/鮭西京焼き/海老艶煮
林裕人特製だしスープ付の超特大生本たらばがに
大阪など関西を中心に活躍するテレビでもおなじみのパティシエ、林裕人シェフ監修の特製「焼蟹だしスープ」がセットになった超特大生本タラバガニです。むき身としては最大サイズのプレミアムたらばがにで、かに鍋、焼がに、バター焼き、かに雑炊などが楽しめる肉厚のタラバガニは、年末年始に家族で楽しむことはもちろん、豪華な化粧箱入りですのでお歳暮などのギフトにもおすすめです。
