金沢「いけ森」監修のおせち
金沢「いけ森」監修おせち 嘉賀
ミシュランひとつ星を獲得するなど北陸を代表する金沢「いけ森」監修のおせち。
加賀の食材を活かし、優しく繊細な味わいに仕上げた三段重「嘉賀」は、海の幸、山の幸、そして里の幸を惜しげもなく盛り込んだゴージャスなおせち料理です。
サワラやノドクロといった北陸由来の素材をふんだんに、粕漬けや麹漬けなどの郷土色あふれる料理もピックアップ。
自然豊かな奥能登出身のご主人が提供する、加賀友禅のように艶やかで美しく美味しいおせち料理に仕上げられています。
